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Prodotti
NUTRIFERM AROM PLUS
Attivante di fermentazione granulato ricco in aminoacidi ramificati che possono servire da precursori nella sintesi di aromi fermentativi.
Aumenta in modo evidente l’intensità e la complessità olfattiva del vino. NUTRIFERM AROM PLUS, inoltre, apporta tutti i principali fattori di crescita e sopravvivenza che sono indispensabili per una fermentazione regolare e completa.
EnartisStab MICRO M
Preparato a base di chitosano con elevata attività antimicrobica dovuta all’attivazione con acidi organici.
EnartisStab MICRO M riduce lo sviluppo e facilita l’eliminazione di un gran numero di batteri e lieviti contaminanti, come Brettanomyces, Oenococcus, Lactobacillus, Acetobacter, Zygosaccharomyces, ecc. La sua capacità di ridurre la popolazione di microrganismi indesiderati contribuisce a garantire una fermentazione alcolica sana e completa con vini organoletticamente più puliti.